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Live-Ticker: So ernährt sich Deutschland

Am 6. März 2018 ist es wieder so weit, es ist Tag der gesunden Ernährung. Der Tag soll auf die Bedeutung von gesunder Ernährung aufmerksam machen. „Welche Lebensmittel sind gesund?“, „Worauf muss ich beim Einkaufen achten?“ und „Wie koche ich gesund?“, all das soll mit zahlreichen Aktionen, wie Kochkursen oder Verkostungen, der deutschen Bevölkerung vermittelt werden.

Doch wie ernähren sich die Deutschen eigentlich? MeinBauch.net zeigt es in Echtzeit:

Doner Kebab - Live-Ticker: So ernährt sich Deutschland
Döner:
Stück
pizza new - Live-Ticker: So ernährt sich Deutschland
Pizza:
Stück
Foods casted away - Live-Ticker: So ernährt sich Deutschland
Nahrung aufgenommen:
kg
Nahrung weggeworfen:
kg
drunk Litres of alcohol 2 - Live-Ticker: So ernährt sich Deutschland
Alkohol:
Liter
Alkoholtote:
Drunk litres of beer 2 - Live-Ticker: So ernährt sich Deutschland
Bier:
Liter
Currywurst - Live-Ticker: So ernährt sich Deutschland
Currywurst:
Stück
Drunk cups of coffee - Live-Ticker: So ernährt sich Deutschland
Kaffee:
Tassen
Piece of butter2 - Live-Ticker: So ernährt sich Deutschland
Butter:
kg
Cola - Live-Ticker: So ernährt sich Deutschland
Cola:
Liter
Zuckerwürfel:
Consumed meat - Live-Ticker: So ernährt sich Deutschland
Fleisch:
Fleischersatz:
kg
Revenue with organic food - Live-Ticker: So ernährt sich Deutschland
Umsatz mit Bio Produkten:
fair trade new - Live-Ticker: So ernährt sich Deutschland
Umsatz mit Fairtrade Produkten:

Quellen:

  • [1] Döner: http://www.huffingtonpost.de/2014/07/23/konsum-deutschland-echtzeit_n_5612124.html
  • [2] Pizza: https://www.brandeins.de/archiv/2009/essen/essen-in-zahlen/
  • [3] Aufgenommene Nahrung: http://www.bild.de/ratgeber/diaet/weight-watchers/uebergewicht-essen-pro-jahr-in-zahlen-22051604.bild.html
  • [4] Weggeworfene Nahrung: http://www.spiegel.de/wissenschaft/natur/wwf-studie-millionen-tonnen-lebensmittel-landen-im-muell-a-1039485.html
  • [5] Alkohol: http://www.n-tv.de/panorama/Jeder-trinkt-137-Liter-Alkohol-article10405401.html
  • [6] Alkoholtote: http://www.stern.de/gesundheit/who-report-zum-alkoholkonsum-jeder-deutsche-trinkt-500-flaschen-bier-pro-jahr-3161406.html
  • [7] Bier: http://www.handelsblatt.com/panorama/aus-aller-welt/bier-deutsche-trinken-taeglich-22-millionen-liter-gerstensaft/11677274.html
  • [8] Currywurst: https://de.wikipedia.org/wiki/Currywurst
  • [9] Kaffee: https://www.welt.de/wirtschaft/article116668377/Pro-Sekunde-trinken-Deutsche-2315-Tassen-Kaffee.html
  • [10] Butter: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/5597/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-butter-in-deutschland/
  • [11] Cola: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/166973/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-cola-und-cola-mischgetraenken-in-deutschland-seit-2002/
  • [12] Zuckerwürfel in Cola: http://www.spiegel.de/spiegel/print/d-41124900.html
  • [13] Fleisch: http://www.bvdf.de/in_zahlen/tab_05/
  • [14] Fleischersatz: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/426592/umfrage/umsatz-mit-fleischersatzprodukten-in-deutschland/
  • [15] Bio Marktumsatz: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/4109/umfrage/bio-lebensmittel-umsatz-zeitreihe/
  • [16] Fairtrade Marktumsatz: https://www.fairtrade-deutschland.de/service/presse/details/transfair-ev-stellt-jahresbericht-vor-1187.html


Tag der gesunden Ernährung

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Der Tag der gesunden Ernährung wurde 1998 vom Verband für Ernährung und Diätetik eingeführt. Er soll die Wichtigkeit von ausgewogener und gesunder Ernährung hervorheben. Jedes Jahr steht ein neues Thema im Mittelpunkt. In diesem Jahr ist es “Ernährung im Alter: Gesund alt werden - gesund bleiben”.

Was wir zum Thema gesunde Ernährung jedem mit auf den Weg geben möchten, lest Ihr in unseren Artikeln. Einige Highlights sind Artikel über das Intervallfasten, Flohsamenschalen oder Konjakwurzel.

Wie gesund ernähren sich die Deutschen?

Die meisten Deutschen versuchen sich im Alltag gesund und ausgewogen zu ernähren.

In einer Befragung gaben nur 2% an sich nie gesund und ausgewogen zu ernähren. Etwa 44% gelingt es meisten gesund und ausgewogen zu essen.

Doch gesunde Ernährung kostet viel Zeit und Disziplin. Nicht immer ist im Alltag Zeit für aufwändiges Kochen oder das Geld für gesunde Speisen ist zu knapp. Das Thema bereitet vielen oft Bauchschmerzen.

Noch dazu sind wir Tag täglich der Versuchung durch Fastfood, Softdrinks, Süßigkeiten und anderer Snacks ausgesetzt. Es bedarf also eine starken Willenskraft um diesen Köstlichkeiten zu widerstehen. Dass Cola, Currywurst, Pizza un Döner sehr beliebt bei den Deutschen sind, ist daher keine große Überraschung.

Gesunde Ernährung Mann und Frau

Glyx Diaet Mahlzeit
Besonders Frauen achten auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Außerdem gibt es mehr weibliche Vegetarier als männliche. Frauen setzten sich generell bewusster mit dem Thema Ernährung auseinander.

Frauen ernähren sich gesünder als Männer!

Frauen:

  • essen weniger Tiefkühlpizzen,
  • naschen seltener vor dem Fernseher,
  • trinken weniger Softdrinks
  • und essen mehr Obst und Gemüse

als Männer.

Bio und Fairtrade Produkte auf dem Vormarsch

Bereits seit einigen Jahren boomt der Markt für Bio Produkte in Deutschland. Immer mehr Deutsche entscheiden sich beim Griffs ins Supermarktregal für biologisch erzeugte Lebensmittel. Durch die große Nachfrage ist nun auch das Angebot an Bio Produkten gestiegen.

Bio Supermärkte haben sich wie ein Lauffeuer im ganzen Land verbreitet, aber auch andere Supermärkte und Discounter bieten eine große Auswahl an Bioprodukten in ihren Filialen.

Das Interesse an Bio Produkten ist in Deutschland in den letzen Jahren so extrem gestiegen, das der Umsatz sich von 2000 bis 2016 vervierfacht hat.

Doch nicht nur Bio hat in den letzten Jahren einen Aufschwung erlebt. Auch Fairtrade Produkte werden bei den Deutschen immer beliebter. Nicht nur kleine Eineweltläden bieten die Produkte an, sondern bereits in unzähligen Drogeriemärkten, Supermärkten und Discountern sind Lebensmittel mit dem Fairtrade-Logo erhältlich.

Der Umsatz mit Fairtrade Produkten liegt bei 31€ pro Sekunde!

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Wer schreibt hier?

Phillipp Doetsch ist Personal Trainer und ausgebildeter Ernährungsberater. Seit vielen Jahren trainiert er erfolgreich zahlreiche Klienten in Berlin und ist stets bestrebt, das Beste aus sich und den Menschen in seiner Umgebung heraus zu holen. Nebenbei schreibt er für den Evergreen Verlag, um sein Wissen so vielen Menschen wie möglich zugänglich zu machen.


Christine Kammerer ist studierte Politologin, Gesundheitsjournalistin und Heilpraktikerin für Psychotherapie. Sie ist außerdem ausgebildete Seminarleiterin für Entspannungsverfahren und Trainerin für Kraft- und Fitnesssport mit DOSB-Lizenz für Sport in der Rehabilitation.